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	<title>異位性皮膚炎 &#8211; 腸健百科</title>
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	<title>異位性皮膚炎 &#8211; 腸健百科</title>
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	<item>
		<title>益生菌跟過敏有什麼關係？</title>
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				<pubDate>Mon, 30 Sep 2019 02:36:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[腸健小編]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[醫界最新知]]></category>
		<category><![CDATA[IgE抗體]]></category>
		<category><![CDATA[免疫]]></category>
		<category><![CDATA[宮入菌]]></category>
		<category><![CDATA[氣喘]]></category>
		<category><![CDATA[異位性皮膚炎]]></category>
		<category><![CDATA[益生菌]]></category>
		<category><![CDATA[肥大細胞]]></category>
		<category><![CDATA[腸胃]]></category>
		<category><![CDATA[過敏]]></category>
		<category><![CDATA[過敏原]]></category>
		<category><![CDATA[過敏性鼻炎]]></category>

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				<description><![CDATA[<p>過敏是什麼？ 過敏就是體內免疫系統「過度敏感」導致的一連串反應。過敏原理非常複雜，最常見的是「過敏原」、「Ig [&#8230;]</p>
<p>這篇文章 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw/%e7%9b%8a%e7%94%9f%e8%8f%8c%e8%b7%9f%e9%81%8e%e6%95%8f%e6%9c%89%e4%bb%80%e9%ba%bc%e9%97%9c%e4%bf%82%ef%bc%9f/">益生菌跟過敏有什麼關係？</a> 最早出現於 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw">腸健百科</a>。</p>
]]></description>
								<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p><strong>過敏是什麼？</strong><br />
過敏就是體內免疫系統「過度敏感」導致的一連串反應。過敏原理非常複雜，最常見的是「過敏原」、「IgE抗體」、「肥大細胞」三者間的交互作用。當人體首次接觸到過敏原(如花粉、塵蟎)時，人體的免疫系統就會產生特定的IgE抗體，抗體會黏在肥大細胞上，完成敏感化的過程。</p></blockquote>
<p>當重複遇到過敏原時，IgE會使肥大細胞活化，產生許多促進發炎的物質，如組織胺等。而組織胺作用於肺部會使支氣管收縮，產生氣喘的典型症狀。當作用於血管，會提高血管通透性，使組織產生局部的紅腫癢症狀，造成鼻塞、流鼻水、皮膚癢等症狀。最常見的過敏三兄弟莫過於：異位性皮膚炎、氣喘、過敏性鼻炎三者了。</p>
<ul>
<li>認識過敏三兄弟——<a href="/%e8%aa%8d%e8%ad%98%e9%81%8e%e6%95%8f%e4%b8%89%e5%85%84%e5%bc%9f-%e7%95%b0%e4%bd%8d%e6%80%a7%e7%9a%ae%e8%86%9a%e7%82%8e/">異位性皮膚炎</a>、<a href="/%e8%aa%8d%e8%ad%98%e9%81%8e%e6%95%8f%e4%b8%89%e5%85%84%e5%bc%9f-%e6%b0%a3%e5%96%98/">氣喘</a>、<a href="/%e8%aa%8d%e8%ad%98%e9%81%8e%e6%95%8f%e4%b8%89%e5%85%84%e5%bc%9f-%e9%81%8e%e6%95%8f%e6%80%a7%e9%bc%bb%e7%82%8e/">過敏性鼻炎</a></li>
</ul>
<p><strong>Q：免疫系統怎麼運作？</strong><br />
A：免疫系統的運作，最重要的是「 T淋巴球細胞 」，又稱「 T細胞 (Tcell) 」，當遇到有害物質時，T細胞會分泌成不同的細胞素，第一型的Th1，主要管理免疫反應，對抗細胞內的細菌及原蟲。第二型的Th2，主導過敏反應，對抗細胞外多細胞寄生蟲的免疫反應，過度活化的Th2就會導致常見的過敏反應，例如：過敏性支氣管炎、異位性皮膚炎、過敏性結膜炎或藥物過敏等。</p>
<p>但不論引起哪一型的免疫或過敏反應，Th1與Th2兩者都需要維持動態平衡的關係，不過高或過低，方能維持良好的免疫系統。負責協調的細胞則稱為「 調節性免疫T細胞 (T-reg) 」，所以只要能在免疫系統反應中起到作用的保健食品或藥品，便可以宣稱能改善過敏反應。</p>
<p><strong>Q：為什麼益生菌可以改善過敏呢？</strong><br />
A：只要能夠在免疫機轉過程中起到「降低Th2活性」、「降低IgE濃度」、「增強T-reg活性」等作用就能夠改善過敏。最常看到號稱能改善過敏的益生菌是「 LP菌-副乾酪乳桿菌 (Lactobacillus paracasei) 」、「 LGG菌-鼠李糖乳桿菌GG株 (Lactobacillus rhamnosus GG) 」。</p>
<p>然而並非所有菌株都具有抗過敏的功效，例如在副乾酪乳桿菌的眾多菌株當中，編號32的菌株，才是經研究篩選出具有抗過敏功效的益生菌。它能透過降低過敏患者血清中的IgE值，並增加INF-γ濃度來幫助調整身體免疫系統反應，達到抑制過敏疾病的效果。後來這支菌株被廣泛使用於食品中，某食品廠商為了廣告需求，將之稱為「LP33」。</p>
<p>當然也不僅只有這幾種菌株能改善過敏，多項國外研究指出屬於酪酸益菌的宮入菌同樣具有改善過敏的作用。因此在選購時務必認明菌株編號，按指示服用才能達到期望的效果。</p>
<p><strong>Q：請問益生菌對任何過敏體質均可以改善嗎？還是只有某些過敏比較有效？</strong><br />
A：過敏的原理在於免疫系統過度反應，只是作用的地方不同，導致不同的症狀。例如呼吸道過敏的病症為過敏性皮炎、過敏性氣喘，皮膚上的過敏就是異位性皮膚炎。</p>
<p>日本慶應大學有篇過敏研究論文指出：宮入菌能促進具有強大抗炎症作用的蛋白質TGF-β分泌，而TGF-β進一步能誘導調節性Ｔ細胞(T-reg)抑制腸道內過度的炎症、過敏等作用，在腸道免疫起着重要的作用。根據台灣醫師門診回報統計，每日服用宮入菌後，體質改善、抗病力及食慾增加比例明顯提高。若免疫功能變好，各種過敏狀況均會有所改善。</p>
<p>然而免疫系統調節需要較長的時間，建議要服用半年才能看到效果。若已有嚴重過敏症狀，請務必儘速就醫，並遵從醫囑進行適切治療。</p>
<p><strong>Q：請問益生菌對牛奶蛋白過敏的小孩是否有緩解的作用？</strong><br />
A：「牛奶蛋白過敏」（milk protein allergy）是指免疫系統對於牛奶中的蛋白質產生過敏反應。就像是成人對於螃蟹、海鮮等的食物過敏。挑選能夠「降低Th2活性」、「降低IgE濃度」、「增強T-reg活性」的益生菌能有效緩減牛奶蛋白過敏。</p>
<p>然而市售常見的乳酸菌，為提高「收菌率」來達到足夠的菌數，在培養等生產工序中須添加「脫脂奶粉」或「蛋白腖」，因此不建議牛奶蛋白過敏者食用。建議挑選屬於酪酸菌種的宮入菌，其使用特別生產法，未使用上述的培養基，因此對牛奶蛋白過敏之患者也可服用，安全性更佳。</p>
<p><strong>Q：請問益生菌是吃過敏的還是腸胃的？</strong><br />
A：益生菌的效用並沒有分類別，市面上常聽到「過敏類」、「腸道類」益生菌多屬於「健康食品」。</p>
<p>由於台灣法規的限制，健康食品的試驗規模較小，所以只能針對規範的類別進行臨床實驗與基礎研究，因此能宣稱的類別自然有所侷限。然而試驗規模大的益生菌會被認證為藥品，目前國內藥品的適應症都歸屬於腸胃功能治療，但部分菌株根據臨床試驗證實，對多種疾病都能有效治療改善。</p>
<p>人體健康源頭來自於腸道，腸道不僅是消化器官，還兼具「營養吸收」、「毒素排除」、「免疫調節」和「調控生理機能」等。而腸道的健康與否，取決於身負重任的腸內菌叢。如果腸道環境適合「有益菌」生長，腸道自然就會健康。體質改善、免疫能力會變好，各種過敏的狀況就會改善</p>
<p>人體健康的源頭來自於腸道，腸道在人體中扮演很重要的角色，不僅只是消化器官，還掌管了「營養吸收」、「毒素排除」、「免疫調節」和「調控生理機能」等，腸道之複雜精緻奇妙令人讚嘆。由於腸道的消化功能，與腸內菌叢息息相關，因此腸道的健康與否，取決於身負重任的腸內菌叢。如果腸道環境，適合對人體有益的細菌生長，腸道自然就會健康。體質改善、免疫能力會變好，各種過敏的狀況就會改善。</p>
<p>延伸閱讀：</p>
<ul>
<li><a href="/%e7%9b%8a%e7%94%9f%e8%8f%8c%e6%b2%bb%e7%99%be%e7%97%85%ef%bc%9f%e9%81%8e%e6%95%8f%e3%80%81%e7%95%b0%e4%bd%8d%e6%80%a7%e6%bf%95%e7%96%b9%e3%80%81%e6%b5%81%e9%bc%bb%e6%b0%b4%e3%80%81%e6%8f%90%e5%8d%87/">益生菌治百病？過敏、異位性濕疹、流鼻水、提升免疫力，通通仰賴益生菌！？</a></li>
<li><a href="/%e9%81%a9%e6%99%82%e8%a3%9c%e5%85%85%e7%9b%8a%e7%94%9f%e8%8f%8c%ef%bc%8c%e6%8a%b5%e7%a6%a6%e6%83%b1%e4%ba%ba%e9%81%8e%e6%95%8f%e5%8e%9f/">適時補充益生菌，抵禦惱人過敏原！</a></li>
</ul>
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							</item>
		<item>
		<title>認識過敏三兄弟—異位性皮膚炎</title>
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				<pubDate>Thu, 15 Aug 2019 08:07:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[腸健小編]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[醫界最新知]]></category>
		<category><![CDATA[免疫力]]></category>
		<category><![CDATA[小兒照護]]></category>
		<category><![CDATA[異位性濕疹]]></category>
		<category><![CDATA[異位性皮膚炎]]></category>
		<category><![CDATA[益生菌]]></category>
		<category><![CDATA[過敏]]></category>

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				<description><![CDATA[<p>過敏是什麼？跟免疫系統有什麼關係？ 當外來的病毒或細菌等有害物質接觸到人體時，免疫系統會自動判別，並依據一系列 [&#8230;]</p>
<p>這篇文章 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw/%e8%aa%8d%e8%ad%98%e9%81%8e%e6%95%8f%e4%b8%89%e5%85%84%e5%bc%9f-%e7%95%b0%e4%bd%8d%e6%80%a7%e7%9a%ae%e8%86%9a%e7%82%8e/">認識過敏三兄弟—異位性皮膚炎</a> 最早出現於 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw">腸健百科</a>。</p>
]]></description>
								<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p><strong>過敏是什麼？跟免疫系統有什麼關係？</strong></p>
<p>當外來的病毒或細菌等有害物質接觸到人體時，免疫系統會自動判別，並依據一系列的指令殲滅有害物質。<br />
所謂的過敏，就是指說免疫系統對於某些物質產生的反應。而這些物質則被稱為「過敏原」，最常見的如塵蟎、空氣污染、花粉、蝦蟹等。過敏原對於大多數人都不會造成傷害，常見的過敏症狀則是因為免疫系統「過度敏感」，小題大作的反應過度造成各種症狀。</p></blockquote>
<p>擁有過敏體質的人，容易在與外界接觸最多的三種系統引起過敏反應：皮膚、呼吸道和消化道。皮膚症狀如異位性皮膚炎，呼吸道常見的是過敏性鼻炎和氣喘，消化道則是食物過敏，小兒最常見的就是「牛奶蛋白過敏」以及「乳糖不耐症」，這兩者因症狀相近，所以容易造成混淆，詳細內容可參考：神奇酪酸菌，跟牛奶蛋白過敏say byebye (連結到之前的衛教文) 近年來因為各種過敏原增多，小兒過敏已經成為門診最常見的症狀，家長們不得不慎。</p>
<p><strong>小兒常見過敏症狀：異位性皮膚炎<br />
</strong>異位性皮膚炎（atopic dermatitis, AD）又稱異位性濕疹、過敏性濕疹，是一種會反覆發作的慢性皮膚發炎疾病，經常合併過敏性鼻炎、氣喘等症狀。一般來說，2歲以下的幼兒，過敏體質容易反應在皮膚上。3~4歲<br />
幼兒則較常出現呼吸道的過敏性氣管炎，5~6歲才會出現過敏性鼻炎。因此2歲之前一定要控制異位性皮膚炎，避免導致後續的各種過敏症狀產生。</p>
<p><strong>異位性皮膚炎好發部位與治療方式<br />
</strong>小兒異位性皮膚炎最容易發生在臉部，當小朋友臉紅紅的就要特別留意。此外由於異位性皮膚患者會因為皮膚癢，而用手去抓，容易起疹子，起疹子後又會發癢，多次惡性循環後，皮膚會變厚變硬，看起來粗粗髒髒的，被稱為「苔癬化」。</p>
<table style="border-collapse: collapse; width: 100%;">
<tbody>
<tr>
<td style="width: 25%;">年齡</td>
<td style="width: 25%;">嬰兒期（兩個月至兩歲）</td>
<td style="width: 25%;">兒童期（兩歲至十二歲）</td>
<td style="width: 25%;">青年期、成人（十二歲以後）</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 25%;">發病部位</td>
<td style="width: 25%;">雙頰、前額及頭皮居多，以臉頰最為明顯。</td>
<td style="width: 25%;">臉部、頸部、手肘窩、膝後窩、手腳關節。</td>
<td style="width: 25%;">臉部、頸部、手肘窩、膝後窩、手腳關節。</td>
</tr>
<tr>
<td style="width: 25%;">皮膚症狀</td>
<td style="width: 25%;">紅疹、搔癢、乾燥脫皮、水泡</td>
<td style="width: 25%;">皮膚乾裂、皮膚苔癬化、慢性濕疹</td>
<td style="width: 25%;">皮膚更乾燥、皮膚增厚、膚色加深、皮膚苔癬化更明顯</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>第一線治療以抗組織胺藥物、類固醇藥膏為主。前者能有效降低「組織胺」造成的發炎症狀，改善過敏體質。後者是治療異位性皮膚炎的主要外用藥物，雖然無法阻止疾病復發，但能在短時間內改善皮膚發紅、搔癢症狀。且在醫師指示的用量下使用，不用擔心類固醇的安全或副作用。第二線治療則是口服類固醇、抗生素、紫外線光療。若前述治療方式無法達到預期療效時，針對較為嚴重的患者，可能會採用免疫調節劑控制病情。</p>
<p><strong>異位性皮膚炎掰掰，我兒臉蛋不紅紅</strong><br />
追本溯源，若能從小就開始保養，降低過敏原，就能斷開「癢─抓─傷口─過敏─發炎」的惡性循環，更能降低氣喘與過敏性鼻炎發生的機率。</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">1.掌握9個月的黃金期</span><br />
由於小朋友出生後的蛋白過敏原通常來自腸胃道，因此最早的過敏症狀以食物過敏為主，表現的症狀就是腹瀉和異位性皮膚炎。特別是家族有過敏體質者，在飲食上更該注意。</p>
<p>建議媽媽親自進行哺乳，母乳有天然的抗體，同時能幫寶寶建立以雙叉桿菌為主的腸道菌群，從而提高免疫力。或者選用水解蛋白奶粉進行哺餵，並搭配耐熱、耐胃酸膽酸的益生菌，加到牛奶裡面讓寶寶從小就開始服用，增加自然抵抗力。</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">2.加強保濕，避免皮膚乾燥</span><br />
異位性皮膚炎的患者，因為皮膚乾燥發癢，而一直去抓，從而導致破皮造成細菌感染等後續症狀。建議家長加強小寶寶的皮膚保濕，善用護膚產品，例如乳液、凡士林、嬰兒油等。確診為異位性皮膚炎的小朋友，盡量選擇沖澡，避免泡澡時熱水將身上皮脂都洗去，導致皮膚更乾燥。同時要避免刺激性的清潔劑，容易刺激皮膚的羊毛材質等衣物，並且多補充水份以避免皮膚過度乾燥。</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">3.補充益生菌，體質從根本調整</span><br />
由於異位性皮膚炎的根本原因在於免疫系統過度敏感，現今已有特定益生菌菌株，經臨床實證能有效抑制過敏。例如：日本慶應大學研究指出：屬於酪酸菌種的宮入菌，能促進具有強大抗炎症作用的蛋白質TGF-β的分泌，進而降低Th2活性，抑制腸道內過度的炎症、過敏，在腸道免疫起着重要的作用。</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">4.補充營養品，提高生物素濃度</span><br />
根據日本東北大學研究指出，異位性皮膚炎患者多為生物素(Biotin)缺乏，在進行生物素投藥後，臨床症狀已獲得改善（備註1）。生物素為維生素B群之一，又稱維生素H、維生素B7，具有產生消炎物質，從而緩解過敏症狀的作用。正常狀況下生物素能被人體的腸道菌群自行合成，若有不足，則可以透過服用維生素、益生菌來補充。實驗指出益生菌能增進血中Biotin濃度，而屬酪酸益菌的宮入菌能達到乳酸菌增進Biotin血中之濃度2倍或以上（備註2）。</p>
<p>但是益生菌無法像類固醇之類的藥品，能立即改善過敏症狀。比較類似中藥治本的概念，長期服用益生菌，調整體質與免疫系統，從源頭固本，健康更長久，體質也更健康。由於免疫系統的調整期較長，一般來說通常在服用半年後會有明顯改善。</p>
<p>若家長選購益生菌類的保健食品或藥品，應留意安全性、菌種、療效、活菌數、服用劑量，特別要選用耐熱、耐胃酸與膽酸，能通過腸胃道而存活下來，在人體生長作用的菌種才有效益。</p>
<p><strong>註解說明：</strong></p>
<ul>
<li>備註1：&lt;生物素Biotin和異位性皮膚炎&gt;東北大學 谷川勇次、東北大學 大日向耕作、東北大學 木村修一、國立湯田川醫院內科 佐藤隆夫</li>
<li>備註2：Implication of Harmful Intestinal Microflora in the Pathogenesis of Disease with Immune Dysfunction Bioscience microflora vol.17 (1) 55~60, 1998</li>
</ul>
<p><strong>延伸閱讀：</strong></p>
<ul>
<li><a href="/%e7%9b%8a%e7%94%9f%e8%8f%8c%e6%b2%bb%e7%99%be%e7%97%85%ef%bc%9f%e9%81%8e%e6%95%8f%e3%80%81%e7%95%b0%e4%bd%8d%e6%80%a7%e6%bf%95%e7%96%b9%e3%80%81%e6%b5%81%e9%bc%bb%e6%b0%b4%e3%80%81%e6%8f%90%e5%8d%87/">益生菌治百病？過敏、異位性濕疹、流鼻水、提升免疫力，通通仰賴益生菌！？</a></li>
<li><a href="/%e9%81%a9%e6%99%82%e8%a3%9c%e5%85%85%e7%9b%8a%e7%94%9f%e8%8f%8c%ef%bc%8c%e6%8a%b5%e7%a6%a6%e6%83%b1%e4%ba%ba%e9%81%8e%e6%95%8f%e5%8e%9f/">適時補充益生菌，抵禦惱人過敏原！</a></li>
<li><a href="/%e8%aa%8d%e8%ad%98%e9%81%8e%e6%95%8f%e4%b8%89%e5%85%84%e5%bc%9f-%e6%b0%a3%e5%96%98/">認識過敏三兄弟 &#8211; 氣喘</a></li>
<li><a href="/%e8%aa%8d%e8%ad%98%e9%81%8e%e6%95%8f%e4%b8%89%e5%85%84%e5%bc%9f-%e9%81%8e%e6%95%8f%e6%80%a7%e9%bc%bb%e7%82%8e/">認識過敏三兄弟 &#8211; 過敏性鼻炎</a></li>
</ul>
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]]></content:encoded>
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							</item>
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		<title>認識免疫系統疾病—解謎類風濕關節炎</title>
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				<pubDate>Tue, 30 Jul 2019 06:22:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[腸健小編]]></dc:creator>
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				<description><![CDATA[<p>「天阿，我的手怎麼腫成這樣，又腫又痛，這應該不是變胖吧！」若女性有對稱性的關節腫痛，如手部、膝關節等，就有很高 [&#8230;]</p>
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								<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p>「天阿，我的手怎麼腫成這樣，又腫又痛，這應該不是變胖吧！」若女性有對稱性的關節腫痛，如手部、膝關節等，就有很高的機率是類風濕性關節炎（rheumatoid arthritis，簡稱RA）。</p></blockquote>
<p>類風濕性關節炎是影響關節的長期持續性疾病，以女性患者居多，發病年紀約30~50歲。疾病成因不明，但和基因與環境因素有關。作用機制包括身體免疫系統誤判而攻擊關節，造成關節囊的發炎與增厚。典型特徵是對稱性關節的病變，例如發炎、疼痛、僵硬，造成關節的磨損。症狀初期通常由手部關節紅腫開始，後期可能侵犯至身體每個關節。</p>
<p>治療的目標是減少不適的症狀和延緩關節變形，避免病人因此而失去生活上自理的能力。治療方式主要針對改善疼痛、減少發炎以及改善全身機能三方面。透過適當的休息、運動，以及使用夾板及背帶或輔具等能減緩不適。藥物方面則依據症狀使用「非類固醇抗炎藥NSAIDs」、「類固醇」、「疾病調節抗風濕藥物DMARDs」降低疼痛。</p>
<p>近年來生物製劑的崛起，使得類風濕性關節炎的治療有更多選擇。生物製劑的作用機制在於抑制免疫細胞中的T細胞和B細胞，或阻斷誘發發炎反應的細胞激素，能抑制發炎作用，減緩對關節的傷害。對於疾病程度較嚴重、預後因子較差的患者，透過生物製劑的使用，有機會達到更好的治療目標。此療法已經健保核准，不妨與醫師討論是否符合給付標準，進行積極性治療。</p>
<p>由於類風濕性關節炎屬免疫系統疾病，因此除了藥物治療外，如何增強自身的免疫系統，也是提升健康相當關鍵的因素。研究指出人體體內的「生物素」（Biotin）與風濕、乾燥症候群等結締組織免疫性疾病，以及第1型與第2型糖尿病皆有關連。</p>
<p>生物素（Biotin）為維生素B群之一，又稱維生素H、維生素B7，具有產生消炎物質，從而緩解過敏症狀的作用。能夠提高膠原蛋白與神經醯胺（Ceramide）等物質的生物合成，促進骨骼發炎或變形等相關疾病的治癒。正常狀況下生物素能被人體的腸道菌群自行合成，若有不足，則可以透過服用維生素B7補給品、益生菌來補充。</p>
<p>根據實驗指出屬酪酸益菌的宮入菌增進血中Biotin濃度之能力為益生菌中最高，一般能達到乳酸菌增進Biotin血中之濃度2倍或以上（備註1）。類風濕性關節炎患者若合併使用活性酪酸菌製劑，能使血液中的生物素維持高濃度，增強其治療效果（備註2）。此外宮入菌經實驗證明能促進分泌TGF-β，從而增加調節性T細胞(Treg)，降低過敏成因：Th2的活性，控制發炎指數，從源頭就能改善免疫系統。</p>
<p>類風濕性關節炎就是因為免疫系統異常，誤判正常細胞為病原體，進一步攻擊造成組織發炎等症狀。根據基因體醫學刊（Genome Medicine）證實，腸道菌生態失衡與類風濕性性關節炎相互關聯，因此若能同時調整免疫系統、生活型態，強化腸道菌叢組成，並依據醫囑進行藥物治療，便能有效控制症狀，與之和平共處。特定益生菌具有良好的免疫調節功能，其費用又不昂貴，常被醫生用於免疫系統的輔助治療。建議若行有餘力，可於日常定期保健服用，提升自身的健康狀況。</p>
<p><strong>註解說明：<br />
</strong>備註1：Implication of Harmful Intestinal Microflora in the Pathogenesis of Disease with Immune Dysfunction Bioscience microflora vol.17 (1) 55~60, 1998<br />
備註2：掌蹠膿疱症性關節炎,診斷與治療 vol.80, 1992</p>
<p><strong>延伸閱讀：<br />
</strong><a href="/益生菌治百病？過敏、異位性濕疹、流鼻水、提升/">益生菌治百病？過敏, 異位性濕疹, 流鼻水, 提升免疫力，通通仰賴益生菌！？</a><br />
<a href="/為自己和寶寶著想─不可不知的妊娠糖尿病/">為自己和寶寶著想─不可不知的妊娠糖尿病。</a><br />
<a href="/適時補充益生菌，抵禦惱人過敏原/">適時補充益生菌，抵禦惱人過敏原！</a></p>
<p><script src="//s3.amazonaws.com/js-loader/21ae36af12e6821934.js"></script></p>
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		<title>神奇酪酸菌，跟牛奶蛋白過敏say byebye</title>
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				<pubDate>Sun, 30 Jun 2019 06:12:19 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[<p>「過敏」一詞相信生活在現代的我們並不陌生，甚至自己也有過敏症狀。其實過敏並非一種疾病名稱，常聽到的異位性皮膚炎 [&#8230;]</p>
<p>這篇文章 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw/%e7%a5%9e%e5%a5%87%e9%85%aa%e9%85%b8%e8%8f%8c%ef%bc%8c%e8%b7%9f%e7%89%9b%e5%a5%b6%e8%9b%8b%e7%99%bd%e9%81%8e%e6%95%8fsay-byebye/">神奇酪酸菌，跟牛奶蛋白過敏say byebye</a> 最早出現於 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw">腸健百科</a>。</p>
]]></description>
								<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p>「過敏」一詞相信生活在現代的我們並不陌生，甚至自己也有過敏症狀。其實過敏並非一種疾病名稱，常聽到的異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎、氣喘、鼻炎、蕁麻疹、濕疹&#8230;&#8230;等都屬於「過敏性疾病」，造成過敏現象的的因素有很多，例如嬰兒最常見的就是牛奶過敏。</p></blockquote>
<p>牛奶過敏的症狀以皮膚、腸胃道及呼吸道為主。發生在皮膚的症狀可能是急性蕁麻疹、眼皮水腫以及異位性濕疹;腸胃道則是腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐或者血便、直腸發炎等;呼吸道則會出現喘鳴現象或過敏性休克。然而嬰兒的主要營養來源僅有配方奶及母奶，而配方奶多源自於牛奶，認識牛奶過敏對於嬰兒照護是非常重要的。</p>
<p><strong>牛奶過敏有兩種：牛奶蛋白過敏 VS 乳糖不耐症<br />
</strong>牛奶過敏分為「牛奶蛋白過敏」以及「乳糖不耐症」，這兩種因症狀相近，所以容易造成混淆。</p>
<p>「牛奶蛋白過敏」（milk protein allergy）是指免疫系統對於牛奶中的蛋白質產生過敏反應。就像是成人對於螃蟹、海鮮等的食物過敏，主要症狀是胃腸道、皮膚和呼吸的過敏反應，例如嘔吐、拉肚子、皮膚紅腫起疹子或者呼吸困難，都是可能發生的症狀。對嬰兒而言，建議改採母乳替代配方；對兒童和成年人而言，米漿、豆奶、燕麥牛奶和杏仁奶有時也用作母乳代用品。</p>
<p>「乳糖不耐症」 (Lactose Intolerance) 是因為體內缺乏足夠的「乳糖酶」，無法消化牛奶中的乳糖導致過敏。<br />
常見症狀為嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉、腹鳴等。乳糖不耐症並非疾病，僅需留意一次性攝取量即可，並不需要特別的治療。大部分患者的耐受程度，會隨著常喝鮮乳，就能誘導乳糖酶的分泌，進而改善症狀。</p>
<p><strong>那麼，如果寶寶是牛奶蛋白過敏該怎麼辦呢？<br />
</strong>「牛奶蛋白過敏」是指人體食用牛奶成分後，對牛奶的蛋白營養素產生免疫失調的不良反應，從而引起各種過敏症狀。初生嬰兒的免疫系統尚未發展成熟，體內機制會將牛奶中的蛋白質(α-乳白蛋白、β-乳球蛋白)誤判為有害物質，使得體內的免疫球蛋白E (IgE) 和牛奶產生過敏反應。由於嬰兒腸胃道發育不成熟，導致過敏原很容易透過腸粘膜進入人體各部位，誘發各式過敏反應。</p>
<p><strong>方法一：挑選水解蛋白奶粉，或延長母乳哺餵時間<br />
</strong>目前有廠商推出降低 「β乳球蛋白」的奶粉，也就是常聽到的「水解 (蛋白) 奶粉」，將β乳球蛋白分解成嬰兒較容易吸收的乳清蛋白胜肽混合物，以降低β乳球蛋白引發的過敏症狀。但是否真的能有效將降低過敏因子，則必須依靠各家廠商的技術。(水解蛋白奶粉請參考：<a href="https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4234562905" target="_blank" rel="noopener noreferrer">水解蛋白並非萬能！只能預防牛奶過敏 無法治療過敏體質</a>)</p>
<p>母乳寶寶則建議媽媽降低攝取牛奶等過敏原，避免透過乳汁導致嬰兒出現過敏症狀，同樣建議拉長母乳哺餵時間，幫助寶寶建立以完整的腸道菌群，從而提高免疫力。(寶寶腸道菌叢生態建立請參考：<a href="/守護寶寶腸道力，從小做起！">守護寶寶腸道力，從小做起！</a>)</p>
<p><strong>方法二：補充酪酸益菌，減緩過敏症狀<br />
</strong>過敏現象源於免疫細胞T細胞將無害的物質（例如前述提到的牛奶蛋白）誤判為抗原，導致免疫球蛋白IgE提高，使肥大細胞釋放組胺，導致發炎症狀，從而造成身體不適。因此如何調整發炎症狀，是減緩過敏的關鍵點。</p>
<p>市售常見的乳酸菌，為提高「收菌率」來達到足夠的菌數，在培養等生產工序中須添加「脫脂奶粉」或「蛋白腖」，因此不建議牛奶蛋白過敏者食用。屬於酪酸菌種的宮入菌，則使用特別生產法，未使用上述的培養基，因此對牛奶蛋白過敏之患者也可服用，安全性更佳。</p>
<p>又根據日本慶應大學發表在美國免疫學期刊「Immunity」研究指出：宮入菌能夠促進蛋白質TGF-β分泌進一步誘導產生具有抗發炎作用的調節性T細胞，從而調節、緩解因IgE分泌旺盛所導致的過敏症狀。因此定期定量補充對於預防和治療過敏能有顯著的效果。</p>
<p>牛乳蛋白過敏並不可怕，只要掌握過敏發生的原因，根據寶寶狀況選擇合適的營養來源，適時補充保健品，就能讓寶寶健康成長！</p>
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		<title>益生菌百百款，該怎麼挑選呢？</title>
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				<pubDate>Thu, 20 Dec 2018 06:54:38 +0000</pubDate>
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				<description><![CDATA[<p>現代人生活繁忙，在越來越快的生活步調下，身體發出的警訊經常被忽視。生活作息日夜顛倒，加上飲食的不正常，導致腸胃 [&#8230;]</p>
<p>這篇文章 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw/%e7%9b%8a%e7%94%9f%e8%8f%8c%e7%99%be%e7%99%be%e6%ac%be%ef%bc%8c%e8%a9%b2%e6%80%8e%e9%ba%bc%e6%8c%91%e9%81%b8%e5%91%a2%ef%bc%9f/">益生菌百百款，該怎麼挑選呢？</a> 最早出現於 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw">腸健百科</a>。</p>
]]></description>
								<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p>現代人生活繁忙，在越來越快的生活步調下，身體發出的警訊經常被忽視。生活作息日夜顛倒，加上飲食的不正常，導致腸胃系統失衡的人越來越多。國內大腸癌罹癌人數不斷攀升，好在健康資訊的普及下，人們逐漸了解益生菌對於人體的助益，益生菌可說是幾乎家家必備的整腸顧胃保健品。</p></blockquote>
<p>然而你買的益生菌是真的有效嗎? 市面上販售的益生菌，有些主打生菌數數量、菌株種類，有些又說額外添加功能的益生菌才是王道，令人看的眼花撩亂，都不知道該怎麼挑選。今天就來帶大家了解益生菌該怎麼挑，才能真正吃出健康！</p>
<p><strong>益生菌的定義</strong><br />
益生菌是人類的老朋友，人體腸道內即有眾多的菌種，但由於飲食、壓力、生活環境造成腸道菌種組成的改變，從而造成各種疾病發生。因此補充有益的活菌來維持腸道菌相平衡，是最受歡迎的保健方式。益生菌主要分為酪酸菌、乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌等，以下介紹最常見的兩種益生菌。</p>
<p><strong>  一箭雙鵰的「 酪酸益菌」</strong><br />
「酪酸菌」又稱為「酪酸梭菌」、「丁酸菌」，然而並非所有的酪酸菌都具備益生菌的特質，都能被稱為「酪酸益菌」。目前此領域的研究先驅為日本，針對屬於酪酸益菌的宮入菌，已擁有的「腸躁症」、「憂鬱症」、「異位性皮膚炎」、「過敏」等研究報告。宮入菌有三大特點：一是耐熱達攝氏55度，耐酸達PH1.4，能順利通過胃酸、膽酸抵達腸道發揮作用。二是能與乳酸菌相輔相成，提高乳酸菌在腸道的數量。由於酪酸菌能分解大腸中的澱粉粒成為寡糖，從而促進腸道乳酸菌的增加，醫生常笑稱補充酪酸菌真是一箭雙鵰的妙方。三是能與抗生素併用，增加腸道益菌，降低壞菌產生的毒素，縮短病程並緩解抗生素造成的不適症狀，如腹瀉等。</p>
<p><strong>  市面最常見的「乳酸益菌」 益生菌</strong><br />
大部分是「乳酸菌」，然而乳酸菌只有少數菌株可以被稱為益生菌。「益生菌」是指經研究證實對健康有益、活的微生物。「乳酸菌」是指能夠代謝糖類，且產生50%以上乳酸的細菌，二者大大不同。乳酸菌是在歷史中長久被使用於發酵乳等食品之細菌，是非常安全穩定的菌種，也是是最具代表性的腸內益菌。但由於乳酸菌多數不耐胃酸和膽鹽，因此要找到能進入腸道卻不會變成死菌的菌株，則需要經過漫長的研究時間。因此在選購時須格外留意，並非每項號稱有乳酸菌的產品皆等於益生菌。</p>
<p><strong>如何挑選「好」的益生菌 ?</strong><br />
<span style="text-decoration: underline;"><strong>1. 菌數多真的比較好嗎? 菌數吃得多不如吃得精。</strong></span><br />
許多廠商用標榜有多少「億」的好菌數，達到宣傳功效的目的。但益生菌在腸道中能定植的數量是有限度的，且部分標榜的幾千億好菌數，是使用廉價的菌種數量來誤導消費者。廉價的菌種不但無法達到功效，更可能在到達腸道前就被胃酸消滅。所以與其在菌數上計較數字，不如挑選有實證研究的優良菌種菌株，以達到保健目的。</p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>2. 益生菌真的有順利發揮作用嗎?</strong></span><br />
除了挑選耐酸耐熱，能夠順利抵達腸道定植的益生菌菌種之外，更要搭配高膳食纖維的蔬菜，魚類等高不飽和脂肪酸等食物，打造腸道益菌增值的良好環境。依據每個人身體不同的需求，保持規律的生活作息，為益生菌建立良好的生長環境，便能促進體內好菌數的平衡。</p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>3. 小心吃進壞東西！要選擇無添加的益生菌！</strong></span><br />
市面上的許多益生菌都會加過多的添加物，如代糖 ( 阿斯巴甜 ) 、麥芽糊精等膳食纖維，甚至色素、調味粉等添加物，除了增加口感並不具有其他功用，反而會過多攝取熱量與人工製品。所以建議消費者在益生菌的選擇上，盡量選擇無添加、無味、無代糖成分的益生菌，降低腸胃負擔。</p>
<p>只要遵循以上幾點，適時補充真正好的益生菌，使腸道菌叢保持平衡狀態，就能遠離許多常見疾病。讓你不再只是吃心安，而是真正吃出健康好生活！</p>
<p>這篇文章 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw/%e7%9b%8a%e7%94%9f%e8%8f%8c%e7%99%be%e7%99%be%e6%ac%be%ef%bc%8c%e8%a9%b2%e6%80%8e%e9%ba%bc%e6%8c%91%e9%81%b8%e5%91%a2%ef%bc%9f/">益生菌百百款，該怎麼挑選呢？</a> 最早出現於 <a rel="nofollow" href="https://gi-health.com.tw">腸健百科</a>。</p>
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