腹瀉、拉肚子、便秘、減緩過敏，益生菌真的那麼神奇？隨著台灣保健市場日益擴大，市面上益生菌品牌也越來越多，效果也被各家宣傳的神乎其技，但其實正確的觀念是「不過度神化益生菌」。應該針對自己需求，避開各家話術，謹慎挑選出合適的益生菌。

常見益生菌：A、B、C、LGG、LP菌與宮入菌

那麼多種益生菌，每種都要吃嗎？NO!荷包有限，針對需求挑選菌株合適、定殖數量足夠的2-3種即可。除此之外，更要留意下列三個挑選關鍵。

1. 益生菌與益生質的搭配！
所謂的益生質 (Prebiotics)，簡而言之就是益生菌的營養補給品，當益生菌帶著他們的食物一起進到人體後，就更能發揮作用，維持腸道健康。雖然「益生質」能透過食物中攝取，但如果在補充「益生菌」的同時服用「益生質」，更能事半功倍。

常見的「益生菌」與「益生質」黃金組合就是：
(1) B + LP + LGG：由於B菌與LP菌在腸道內所產生的物質，恰好是是LGG菌所需的食物，所以三者的配合能有益於益生菌定殖，呈現相互幫助的組合。
(2) A + 宮入菌：宮入菌屬於酪酸益菌的「丁酸梭菌」，本身即是短鏈脂肪酸的重要組成「丁酸」，此外還能促進雙歧桿菌等乳酸菌發育。宮入菌在大腸、A菌在小腸定殖，完整守護腸道健康。

・相關閱讀：益生菌、益生質、乳酸菌、合益素？有什麼不一樣！？

2. 別誤信菌數，定殖數才是重點！
腸道裡能定殖的益生菌含量是有限的，過量的菌數，反而會造成各菌株的地盤爭奪，導致好菌們無法各司其職，發揮作用。即便市面上常見標榜含 1千億菌株的產品，最後也要以是否能耐胃酸、膽鹽，順利抵達腸道的定殖率為標準。

此外市售產品常以菌株多為噱頭，並用大量廉價的益生菌充數，甚至使用「 糞腸球菌」（Enterococcus faecalis） 以及「屎腸球菌 」（Enterococcus faecium） 衝高數量。而此兩種菌種因為容易有抗藥性，發生抗生素基因轉移等狀況，因此台灣已針對此兩種菌進行使用限制（衛福部公文：https://www.mohw.gov.tw/cp-16-41404-1.html）。

建議選購時務必留意菌株、菌數，也建議進一步詢問該產品耐酸鹼的狀況，才能確保好菌都能抵達腸道發揮作用！

3. 千萬別吃進添加物！
市面許多廠商為了符合大眾口味，會於益生菌中加入添加物，如：蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、化學果汁粉、食用色素、調味劑。長期接觸化學合成劑，累積之下對身體的負擔相當大，故選購前也務必查看營養標示，是否有前述的成分。

此外益生菌的「劑型」也需要留意，主要分為三種：
(1) 錠劑：由於會經過高熱加壓製程，除非是耐熱的菌株，否則菌數會大量死亡，若選購此劑型要留意菌數。
(2) 粉劑：粉劑食用方便，但常因為味道口感影響到食用意願，要特別挑選無添加物、無調味的產品。
(3) 膠囊：攜帶便利，入口時能暫時保護益生菌抵達胃部，但部分膠囊由動物骨皮或明膠萃取而來，茹素者要留意挑選素食植物性膠囊。

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你知道嗎？有超過且70%以上的免疫細胞都在腸道，人體最大的免疫器官非腸道莫屬。
而腸道內細菌分為三種：

・好菌：佔10-20%，能將醣類、寡糖及纖維質代謝分解為對身體有益的丁酸(酪酸)、乳酸、醋酸等。
・壞菌：佔20%，具有腐敗作用，容易造成腹瀉、便秘、老化、生病、致癌等症狀。
・中性菌：佔60-70%，不好也不壞，但在免疫力低下或生病時或壞菌優勢時會變成壞菌。屬於牆頭草般的細菌，也被稱為伺機菌。

人體腸道益菌：益生菌 (Probiotic)
益生菌就是腸道好菌之一，對宿主、人體有益，可以改善腸道菌相的活菌微生物。最具代表性的益生菌就是乳酸菌，能分解醣類(乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖)產生乳酸和醋酸，尤其是酪酸菌(宮入菌)分解代謝”纖維寡醣”、直鏈澱粉、澱粉等產生酪酸(短鏈脂肪酸SCFAs)，從而酸化腸道環境，抑制壞菌增殖，調整腸內菌叢平衡。

但並非所有的乳酸菌都是益生菌，同樣的益生菌也不僅只有乳酸菌，屬於酪酸菌種的丁酸梭菌部分菌株(宮入菌)，在日本、韓國等亞洲國家，已被廣泛用於防治腸道菌群失調所致的急慢性腹瀉、抗生素相關性腸炎等疾病，療效甚佳，在日本經是常被推薦使用的優質益生菌。

以下為常見的藥品類的益生菌與其菌種：

• 妙利散：宮入菌 (Clostridium butyricum MIYAIRI)
• 益腹寧膠囊：嗜酸乳桿菌 (A菌)、比菲德氏菌 (B菌)
• 欣表飛鳴錠：嗜酸乳桿菌 (A菌)、比菲德氏菌 (B菌)、糞腸球菌 (F菌)
• 若元整腸錠：嗜酸乳桿菌 (A菌)、比菲德氏菌群 (B菌 + 龍根菌)
• 阿德比膠囊：乾酪乳酸桿菌 (C菌)
• 百賜益：糞腸球菌 (F菌)、丁酸梭菌 (Clostridium butyricum)、糖化菌 (Bacillus Mesentericus)
  (註1：食品類糞腸球菌已被公告不得使用，食品類族繁不及備載)

益生菌的食物：益生元 (Prebiotics)
益菌元，又稱益菌生、益生質、益菌助生質，是能被人體中的益菌利用，同時促使益菌生長的物質，並且有助於抑制腸道中的壞菌，簡而言之就是益生菌的營養補給品！

益生元是食物中不易被人體消化的成分，雖然不會被小腸消化吸收，但能被益生菌發酵利用的物質。主要來源是醣類等碳水化合物，就是常聽到的寡糖、不被消化的澱粉等。有些益生質屬於膳食纖維，能促進腸道蠕動、使排便順暢。還有促進礦物質吸收、影響胰島素阻抗性等，也是益生質提供給人體的好處。

常見的益生元包括：

• 豆類：黃豆、紅豆、黑豆、綠豆等。
• 蕈類：各種菇類，如金針菇、香菇、杏鮑菇等。
• 全穀類：糙米、白米、燕麥、薏仁、大小麥等。
• 根莖類：蕃薯、馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥等。
• 海藻類：包含紫菜、海藻、海帶等。
• 堅果種子類：核桃、杏仁、芝麻、腰果等。
• 蔬菜水果類：大蒜、洋蔥、蘆筍、芭樂、香蕉等。

在日常飲食中盡量多吃上述食物，加上定期補充益生菌，就能達到改善腸道健康的目的。

益生菌與益生元合稱：合生素 (Synbiotics) ＝合生原
部分市售益生菌產品會添加益生元，例如：膳食纖維、難消化的麥芽糊精、菊糖、果寡糖、木寡糖等。將益生菌與益生元結合，就稱為合生素（Synbiotics），目的就是要維持及延長益生菌的活性，協助平衡腸道菌叢，還可以促進腸胃蠕動增加消化機能。

因此在選購益生菌商品時，可以選擇屬於酪酸益菌的「宮入菌」編號588株，除了本身即是短鏈脂肪酸的重要組成「丁酸」之外，還能夠促進雙歧桿菌、乳酸菌等腸內有益菌增殖，並促進其發育。預防疾病，從而促進腸道菌之多樣性和豐富性，提高免疫力更有效率，更健康！

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「過敏」一詞相信生活在現代的我們並不陌生，甚至自己也有過敏症狀。其實過敏並非一種疾病名稱，常聽到的異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎、氣喘、鼻炎、蕁麻疹、濕疹……等都屬於「過敏性疾病」，造成過敏現象的的因素有很多，例如嬰兒最常見的就是牛奶過敏。

牛奶過敏的症狀以皮膚、腸胃道及呼吸道為主。發生在皮膚的症狀可能是急性蕁麻疹、眼皮水腫以及異位性濕疹;腸胃道則是腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐或者血便、直腸發炎等;呼吸道則會出現喘鳴現象或過敏性休克。然而嬰兒的主要營養來源僅有配方奶及母奶，而配方奶多源自於牛奶，認識牛奶過敏對於嬰兒照護是非常重要的。

牛奶過敏有兩種：牛奶蛋白過敏 VS 乳糖不耐症
牛奶過敏分為「牛奶蛋白過敏」以及「乳糖不耐症」，這兩種因症狀相近，所以容易造成混淆。

「牛奶蛋白過敏」（milk protein allergy）是指免疫系統對於牛奶中的蛋白質產生過敏反應。就像是成人對於螃蟹、海鮮等的食物過敏，主要症狀是胃腸道、皮膚和呼吸的過敏反應，例如嘔吐、拉肚子、皮膚紅腫起疹子或者呼吸困難，都是可能發生的症狀。對嬰兒而言，建議改採母乳替代配方；對兒童和成年人而言，米漿、豆奶、燕麥牛奶和杏仁奶有時也用作母乳代用品。

「乳糖不耐症」 (Lactose Intolerance) 是因為體內缺乏足夠的「乳糖酶」，無法消化牛奶中的乳糖導致過敏。
常見症狀為嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉、腹鳴等。乳糖不耐症並非疾病，僅需留意一次性攝取量即可，並不需要特別的治療。大部分患者的耐受程度，會隨著常喝鮮乳，就能誘導乳糖酶的分泌，進而改善症狀。

那麼，如果寶寶是牛奶蛋白過敏該怎麼辦呢？
「牛奶蛋白過敏」是指人體食用牛奶成分後，對牛奶的蛋白營養素產生免疫失調的不良反應，從而引起各種過敏症狀。初生嬰兒的免疫系統尚未發展成熟，體內機制會將牛奶中的蛋白質(α-乳白蛋白、β-乳球蛋白)誤判為有害物質，使得體內的免疫球蛋白E (IgE) 和牛奶產生過敏反應。由於嬰兒腸胃道發育不成熟，導致過敏原很容易透過腸粘膜進入人體各部位，誘發各式過敏反應。

方法一：挑選水解蛋白奶粉，或延長母乳哺餵時間
目前有廠商推出降低 「β乳球蛋白」的奶粉，也就是常聽到的「水解 (蛋白) 奶粉」，將β乳球蛋白分解成嬰兒較容易吸收的乳清蛋白胜肽混合物，以降低β乳球蛋白引發的過敏症狀。但是否真的能有效將降低過敏因子，則必須依靠各家廠商的技術。(水解蛋白奶粉請參考：水解蛋白並非萬能！只能預防牛奶過敏 無法治療過敏體質)

母乳寶寶則建議媽媽降低攝取牛奶等過敏原，避免透過乳汁導致嬰兒出現過敏症狀，同樣建議拉長母乳哺餵時間，幫助寶寶建立以完整的腸道菌群，從而提高免疫力。(寶寶腸道菌叢生態建立請參考：守護寶寶腸道力，從小做起！)

方法二：補充酪酸益菌，減緩過敏症狀
過敏現象源於免疫細胞T細胞將無害的物質（例如前述提到的牛奶蛋白）誤判為抗原，導致免疫球蛋白IgE提高，使肥大細胞釋放組胺，導致發炎症狀，從而造成身體不適。因此如何調整發炎症狀，是減緩過敏的關鍵點。

市售常見的乳酸菌，為提高「收菌率」來達到足夠的菌數，在培養等生產工序中須添加「脫脂奶粉」或「蛋白腖」，因此不建議牛奶蛋白過敏者食用。屬於酪酸菌種的宮入菌，則使用特別生產法，未使用上述的培養基，因此對牛奶蛋白過敏之患者也可服用，安全性更佳。

又根據日本慶應大學發表在美國免疫學期刊「Immunity」研究指出：宮入菌能夠促進蛋白質TGF-β分泌進一步誘導產生具有抗發炎作用的調節性T細胞，從而調節、緩解因IgE分泌旺盛所導致的過敏症狀。因此定期定量補充對於預防和治療過敏能有顯著的效果。

牛乳蛋白過敏並不可怕，只要掌握過敏發生的原因，根據寶寶狀況選擇合適的營養來源，適時補充保健品，就能讓寶寶健康成長！

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近年來益生菌市場一直處於高速成長狀況。2014年全球市場規模170億美元，2016年市場規模達246億美元，增速144%。在台灣，普遍有健康問題都會被建議食用益生菌，然而益生菌真的有用嗎？你必須要挑對跟吃對，想發揮益生菌效用，首先有3個謠言不能相信！

謠言1: 活菌就一定要冰，不用冰的是死菌？
除了菌種本身的特性之外，現行包裝技術早已進步到能「雙層或三層包埋」，除了可以讓益生菌抵抗胃酸，更可以耐受高溫，所以活菌也能室溫保存囉！所以並非冷藏保存的才是活菌，要特別留意各品牌提供的資訊。


謠言2: 藥品級的益生菌不能常吃，只能用於急性治療！
益生菌為人體自然產生的細菌，與一般化學合成藥物不同，並不會對身體產生副作用。獲得藥字號的益生菌代表著被政府和醫學界認可、真正具有治療效果，同時通過衛生署品質安全檢驗的菌種，相較一般食品更具有保障作用。

謠言3: 同一種益生菌不能吃太久，必須要常常更換！
這是商業影響專業的現象，是藥局人員想轉貨或想販售高額利潤的商品時最常使用的說詞。若現在吃的益生菌已經很順，就不需要經常性更換，這樣才對身體的長期健康有幫助。

但要怎麼判斷益生菌是否對自己有用呢？只要掌握三大原則就能無往不利：

原則1: 清楚自身訴求
每個人使用的需求都不同，有些人想要改善腸胃蠕動能力，有些則是為了改善便秘狀況。因此在挑選益生菌產品之前，應該根據自身的狀況，選擇具有研究文獻證實有效且適合的益生菌菌種。舉例來說日本應慶大學研究團隊指出宮入菌能有效預防以及治療過敏，因此想改善過敏體質的患者，就建議食用此類益生菌產品。

原則2: 檢視產品能否通過胃酸及膽鹼考驗
益生菌能否通過胃酸及膽鹼的考驗，順利到達腸道並繁殖，從而對身體產生好的影響，這才是益生菌產品好壞的關鍵因素。因此挑選益生菌時，更要嚴格檢視相關數據，例如抵達腸道的益生菌存活率等研究報告，才能確保吃進肚子的益生菌能產生效果。

原則3: 選擇合格廠商
挑選大廠牌、老字號的合格廠商，也是相當關鍵因素之一。近來爆出許多食安事件，像是部分益生菌產品就被爆出有塑化劑殘留。因此需格外留意益生菌產品的製程、品管等步驟，都是決定產品好壞的關鍵。選擇合格廠牌、領有政府相關合格證明的產品，或者醫護人員推薦的品牌，才比較有保障。

益生菌的選擇，選定有通過臨床及科學認證有效的益生菌是第一考量，安定性甚佳是基本條件，此外對人體無致病性、安全、耐酸、耐膽鹽、耐高溫，菌株本身穩定性良好且對人體健康有益，這樣的益生菌可視為首選。

挑選合適的益生菌後，怎麼吃也是相當重要的，請掌握以下3個黃金法則：

定期定量耐心食用
若想提升一般健康，建議先購買1個月的份量，定時、定量食用（若有急性治療等需求，請直接依據醫生指示進行服用）。建議不要一次吃太多種類的益生菌，避免相互干擾，亦無法確認哪個是真正對自己有效的。但若是屬於酪酸菌種的宮入菌，則建議可與乳酸菌共同使用。由於酪酸菌能分解大腸中的澱粉粒成為寡糖，從而促進腸道乳酸菌的增加，屬於1+1>2的好菌菌種，所以請安心與乳酸菌一起使用。若在1個月後仍無明顯改善，建議再換另種益生菌嘗試，找到最適合自己體質的菌種。

同步改善生活作息
很多疾病的根本原因與飲食與生活作息相關，例如便秘、過敏、肥胖等。雖然可以仰賴外力來協助改善，但若最根本的問題沒有解決，老毛病很容易復發。使用益生菌同時，仍然要注意飲食均衡與調整生活型態。請不要以為平時隨便吃，只要吃一包益生菌就能維持健康喔。



補充益生菌也要補充益生菌的食物
人要吃飯才有力氣，益生菌也得要吸收它需要的養分才能有活力並繁殖。建議在日常飲食中加入富含膳食纖維及果寡糖的食物，例如全穀根莖類、味噌湯、豆類、海藻類、蕈類、新鮮蔬菜及時令水果等食物等，幫助益生菌在腸道的繁殖。

維持健康是條漫長的道路，保持耐心、不追求速效，堅持與良好的日常習慣作伴，自然而然就會擁有健康的身體，與大家共勉之！

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您知道嗎？人體約有60兆個細胞，腸道內有超出1000種之微生物，計有數百兆的微生物與之共生。打從我們出生的那一刻起，這些微生物便透過口鼻「大舉入侵」身體各個部位，最終有99%定居在腸道裡，不僅一生與我們共存共榮，甚至還掌握了人體70%的免疫力。因此有句話是這樣的──「健康從腸胃開始」，媽咪想養出一個健康的寶寶，就要從寶寶的腸道健康著手喔！

從懷孕期媽咪就要開始保養
懷孕後媽咪體內荷爾蒙就會產生變化，子宮和陰道的酸鹼值與菌叢生態也會跟著改變。私密處若被細菌感染會導致頻尿或排尿困難，更甚者會導致流產、早期破水或寶寶體重過輕的情形。荷爾蒙改變也會使腸道蠕動變慢，增加水分被吸收的量，因而導致便秘等狀況產生。

因此許多媽咪除了葉酸、魚肝油之外，還會定期補充益生菌，保持私密處的健康。不僅有助於維護陰道酸鹼值與菌叢生態平衡，同時也能促進腸道蠕動，減緩腹部脹痛、便秘和痔瘡的發生。

益生菌除了可以恢復媽咪腸道細胞的活力與正常機能，讓母體更健壯外，腸胃吸收力提升了，也能將所攝取的營養更順利的傳遞給寶寶，強化寶寶的免疫系統，以減低寶寶出生後過敏症狀的發生率。也就是說，母體越強健，腸道菌叢越多樣化豐富化，腸道越健康，寶寶就會越健康，建議媽咪們千萬不要錯過孕期這段補充益生菌的黃金時期喔！

「自然產V.S. 剖腹產」差很多
如何生產除了攸關疼痛程度與產後恢復速度外，也和寶寶的「出生第一菌」息息相關，會影響腸道菌系統的建立。

當寶寶還在子宮裡的時候，腸道幾乎處於無菌狀態。當自然產寶寶經過媽咪的產道出生，全身會塗滿產道中的益生菌（乳酸桿菌屬Lactobacillus、普雷沃氏菌屬Prevotella 、比菲德氏菌Bifidobacteria），通過口鼻進入體內，最終在寶寶的腸道裡發展出自己的一片天。

而剖腹產寶寶少了媽咪產道益菌的加持，所接觸的人生第一批菌來自媽咪皮膚和手術房環境（包含醫師護士及器械），因此比菲德氏菌(雙岐桿菌)需要更長時間方能定殖，而腸道中的困難腸梭菌（Clostridium difficile）容易過度繁殖且大腸桿菌等壞菌會較多，長大後肥胖機率較高，容易發生腸腦變化等之大腦疾病。這樣的菌相會影響腸道健康和免疫系統的發展，需要一個月以上，比菲德氏菌數才會提高，但仍無法恢復到與自然產寶寶「類似」的正常嬰兒菌相。

難道剖腹產寶寶的健康只能從此輸人一等了嗎？別灰心！醫學上認為寶寶的免疫系統到三歲才發展完全，此時透過母乳或奶粉的哺育、搭配益生菌攝取，一切都還來得及！

哺乳同時搭配益生菌 建構寶寶抵抗力
母乳是寶寶最好的食物，除了天然益生元，還有許多益菌分子！哺餵母乳，可以幫助寶寶建立以雙叉桿菌為主的腸道菌群，從而提高免疫力；反觀哺餵奶粉的寶寶，因為缺乏母乳中特定乳酸菌而產生不利潛在致病菌生長的抗菌素，其腸道菌的種類會更加複雜，且發現困難腸梭菌的機率遠比母乳寶寶高出許多。根據實證研究指出：屬於酪酸益菌的宮入菌（並非所有的酪酸菌都屬於益菌，宮入菌屬於對人體有益的益生菌）能抑制 C. difficile 困難梭菌。也能幫助腸道中之乳酸菌如A菌、B菌及C菌(L. casei)來幫助嬰兒腸道菌的有益發展。 因此建議奶粉寶寶將近4個月大時開始使用含有宮入菌的益生菌來抑制困難梭菌的繁殖。

但也並非只要是母乳寶寶，就不用費心建構寶寶的腸道健康。隨著現代社會的環境生態與生活方式改變，使得許多媽咪泌乳不足，同時母乳品質也在不斷下降。此時建議媽咪可以透過服用益生菌的方式來增加自身的好菌，再透過母乳傳遞給寶寶。等寶寶4個月大了，也可以直接沾一點點的量到寶寶嘴裡，記得要把手洗乾淨呀！此外母乳寶寶服用益生菌還有一個好處：可以緩解腹脹不適、減少腸絞痛造成的哭鬧。（奶粉寶寶較不適用，因奶粉成分、結構都與母奶不同，造成寶寶腸道不適的問題較為複雜。）

「地基沒蓋好，房子不堅牢。」人體70%免疫力來自我們的腸道，如果腸道發育不夠健全，將會影響未來一輩子的發育和身體健康！想要生出健康寶寶的媽咪，一定要記得把握在孕期間補充益生菌，不僅幫助自己擁有好體力，也會把好菌帶給寶寶，提升寶寶免疫力，頭好壯壯不生病！

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現代人生活繁忙，在越來越快的生活步調下，身體發出的警訊經常被忽視。生活作息日夜顛倒，加上飲食的不正常，導致腸胃系統失衡的人越來越多。國內大腸癌罹癌人數不斷攀升，好在健康資訊的普及下，人們逐漸了解益生菌對於人體的助益，益生菌可說是幾乎家家必備的整腸顧胃保健品。

然而你買的益生菌是真的有效嗎? 市面上販售的益生菌，有些主打生菌數數量、菌株種類，有些又說額外添加功能的益生菌才是王道，令人看的眼花撩亂，都不知道該怎麼挑選。今天就來帶大家了解益生菌該怎麼挑，才能真正吃出健康！

益生菌的定義
益生菌是人類的老朋友，人體腸道內即有眾多的菌種，但由於飲食、壓力、生活環境造成腸道菌種組成的改變，從而造成各種疾病發生。因此補充有益的活菌來維持腸道菌相平衡，是最受歡迎的保健方式。益生菌主要分為酪酸菌、乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌等，以下介紹最常見的兩種益生菌。



一箭雙鵰的「 酪酸益菌」
「酪酸菌」又稱為「酪酸梭菌」、「丁酸菌」，然而並非所有的酪酸菌都具備益生菌的特質，都能被稱為「酪酸益菌」。目前此領域的研究先驅為日本，針對屬於酪酸益菌的宮入菌，已擁有的「腸躁症」、「憂鬱症」、「異位性皮膚炎」、「過敏」等研究報告。宮入菌有三大特點：一是耐熱達攝氏55度，耐酸達PH1.4，能順利通過胃酸、膽酸抵達腸道發揮作用。二是能與乳酸菌相輔相成，提高乳酸菌在腸道的數量。由於酪酸菌能分解大腸中的澱粉粒成為寡糖，從而促進腸道乳酸菌的增加，醫生常笑稱補充酪酸菌真是一箭雙鵰的妙方。三是能與抗生素併用，增加腸道益菌，降低壞菌產生的毒素，縮短病程並緩解抗生素造成的不適症狀，如腹瀉等。



市面最常見的「乳酸益菌」
益生菌
大部分是「乳酸菌」，然而乳酸菌只有少數菌株可以被稱為益生菌。「益生菌」是指經研究證實對健康有益、活的微生物。「乳酸菌」是指能夠代謝糖類，且產生50%以上乳酸的細菌，二者大大不同。乳酸菌是在歷史中長久被使用於發酵乳等食品之細菌，是非常安全穩定的菌種，也是是最具代表性的腸內益菌。但由於乳酸菌多數不耐胃酸和膽鹽，因此要找到能進入腸道卻不會變成死菌的菌株，則需要經過漫長的研究時間。因此在選購時須格外留意，並非每項號稱有乳酸菌的產品皆等於益生菌。

如何挑選「好」的益生菌 ?
1. 菌數多真的比較好嗎? 菌數吃得多不如吃得精。
許多廠商用標榜有多少「億」的好菌數，達到宣傳功效的目的。但益生菌在腸道中能定植的數量是有限度的，且部分標榜的幾千億好菌數，是使用廉價的菌種數量來誤導消費者。廉價的菌種不但無法達到功效，更可能在到達腸道前就被胃酸消滅。所以與其在菌數上計較數字，不如挑選有實證研究的優良菌種菌株，以達到保健目的。

2. 益生菌真的有順利發揮作用嗎?
除了挑選耐酸耐熱，能夠順利抵達腸道定植的益生菌菌種之外，更要搭配高膳食纖維的蔬菜，魚類等高不飽和脂肪酸等食物，打造腸道益菌增值的良好環境。依據每個人身體不同的需求，保持規律的生活作息，為益生菌建立良好的生長環境，便能促進體內好菌數的平衡。

3. 小心吃進壞東西！要選擇無添加的益生菌！
市面上的許多益生菌都會加過多的添加物，如代糖 ( 阿斯巴甜 ) 、麥芽糊精等膳食纖維，甚至色素、調味粉等添加物，除了增加口感並不具有其他功用，反而會過多攝取熱量與人工製品。所以建議消費者在益生菌的選擇上，盡量選擇無添加、無味、無代糖成分的益生菌，降低腸胃負擔。

只要遵循以上幾點，適時補充真正好的益生菌，使腸道菌叢保持平衡狀態，就能遠離許多常見疾病。讓你不再只是吃心安，而是真正吃出健康好生活！

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全天下父母心都一樣，只希望孩子吃得下、拉得出、睡得好。便秘可以說是每個媽媽心中的痛，學齡前的孩童初估有10-20%有便秘的困擾。對很多疾病來說，便秘是「因」，長時間便秘可能造成小朋友身心發展受到不良影響，包含食慾不振，進而影響成長發育；排便過度用力，引起肛裂出血等不良影響的「果」。

小朋友便秘的定義與成人略微不同，成年人一週排便次數少於三次就是便祕，若持續六個星期，則稱為慢性便祕。小朋友若每週少於一次排便、大便時非常用力、大便又小又硬就像羊大便，或每次排便時，都會疼痛、哭鬧不安、出血，只要有以上任何情況，不管排便幾次，都稱為小兒便祕。該如何緩解便秘症狀，降低因便秘衍生出的其他症狀呢？「建立良好的腸道環境」是最佳解答！

少吃動物性蛋白質與脂肪，補充高纖維食物
排便三大要素為：運動、纖維與水分，若副食品打得太爛，纖維含量就會不足，而過度去除油脂，也會讓腸胃蠕動較不順暢。因此除了降低小朋友動物性蛋白質與脂肪的攝取量，也要鼓勵他們多喝水，多吃蔬菜水果，還有五穀、豆類等，不僅能提供足夠多的原料，也能排出優質的糞便。

補充益生菌，如乳酸菌、酪酸菌、優酪乳等
益生菌能有效維持腸道好菌，並保持腸道處於適當的酸性，從而抑制壞菌。也並非每種益生菌都有效果，不同菌株都有不同的功效，就像是維他命A、B、C都有截然不同的效果。除了透過醫生推薦外，自行認真研讀相關的研究報告也是相當重要的！根據林口長庚臨床試驗發表，屬於酪酸菌的宮入菌能有效提高便秘的治療效果，試驗者服用到第四週後即有顯著的改善，大部分到第八週，排便次數已從每週少於兩次進步到六次。不僅糞便顏色呈現米黃色的正常色澤，排便的疼痛感也減少很多。透過益生菌的補充緩解便秘的確是蠻有效的。

定期運動、補充水分與腹部按摩
鼓勵小朋友多活動，到處跑，並養成定時補充水分的習慣，同時每天輕重適當的按摩小朋友肚臍下方，順時針由左至右按摩10分鐘，幫助腸道蠕動，這樣子對於緩解便秘都會有幫助。根據文獻所說，前面提到的宮入菌就是透過產生短鏈脂肪酸，增加腸道蠕動的原理來作用的。透過益生菌補充與按摩，「內外兼修」更能有效幫助遠離便秘。

便秘不僅是大多數媽媽的困擾，同時也會衍生出非常多的疾病，但這些都可以透過正確的飲食改善。食療是東方傳統的文化，「人如其食」，同樣的「糞亦如其食」。透過高纖維飲食、補充益生菌與水分，養成定期運動與按摩的習慣，自然而然就不會有便秘的煩惱了！

◎參考文獻：
林口長庚臨床試驗發表< The effects of MiyaBM® on bowel movements and abdominal symptoms in the elderly >
J. N. Remed. Clin.,

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